Просто рыбные котлетки
Остался у меня хвост от "парного" судака Надумала рыбные котлетки сделать. Сальца туда немного, лучку. Да вот еще черствая булка в холодильнике нашлась. Да еще и с кунжутом. С судака, конечно же, надо снять филе без кожи. Филе и сало кусочками порезать. Лук отдельо пережарила и в уже готовый фарш
...Далее